Lite skit rensar magen och mug cake

Stack i vanlig lördagsordning ut vid 8-snåret och cyklade. Blött och lerigt och regnigt. Det knastrade så där läskigt mellan tänderna av sand och dyngvatten. Lite skit ska ju rensa magen sägs det. Vanliga rundan på 90 minuter avverkades med sina fem vändor i Bryngfjordsbacken. Varför rucka på rutinerna?


I torsdags testade jag att göra mug cake. Görgott! Man kan göra på en mängd olika sätt. Jag blandade i banan, kakao, vaniljpulver, mandel- och kokosmjöl, kokos, bakpulver, ägg och sötströ. Sen häller man smeten i en oljad kopp och micrar på full effekt i två minuter. Till detta åt vi grädde och frysta körsbär. Beroende på vad man blandar i så kan det bli mer frukostlikt, lunchlikt, mellislikt eller som i min variant en typ av kladdkaka.


Nu ska jag fixa lite inför Brollornas halloweenbus.